Только кофе или больше? Конечно, больше!

Автоматизация кофейни от Sunmi поможет сделать сложное простым

Все больше и больше открывается кофеен и, чтобы опередить конкурентов необходимо быть более прогрессивным, внедрить новые решения и оптимизировать бизнес-процессы внутри заведения. Команда Sunmi.ua  подобрала лучшие решения для автоматизации кофейни «под ключ».

И так, давайте разберем что надо чтоб кофейня процветала и приносила стабильный доход:

• Один из важнейших пунктов – это месторасположение. Даже если у вас будет самое лучшее кофе по самой низкой цене, но при этом кофейня находится далеко от дороги. Клиентов можно и не ждать, разве что случайный прохожий зайдет.
• Качественный кофе и возможность выбора сорта и состава. Без вкусного кофе постоянных клиентов не ждите. «Заманите» клиентов к себе широким выбором и интересными позициями.
• Бариста. От вашего персонала зависит практически все. Это должен быть знаток своего дела, любящий и знающий о кофе все. Одним своим видом он должен показать, что в этой кофейне самый лучший и качественный продукт.
• Кофемашина – достопримечательность заведения. Ведь не зря ее ставят на видное место.
• Широкий выбор до кофе. Топинги, разнообразные специи и вкусняшки «к кофе» – повысят средний чек.
• Интерьер. Создайте уютную обстановку, такую чтоб у посетителей появилось желание вернуться. А вместе с крутой подачей еды, знаменитость вашей кофейни быстро вырастет.

Это основная концепция для создания успешной и процветающей кофейни. Но для того чтобы она приносила прибыль и оставалась на плаву, ее надо улучшать. Для начала рекомендуем выбрать систему учета продаж для кофейни. Благодаря правильно подобранному торговому оборудованию и программе учета, вы сможете легко контролировать продажи, следить за остатками и ускорить обслуживание клиентов.

Для небольшой кофейни советуем POS-терминал Sunmi T2 mini вместе с программой учета Smarttouch POS. Терминал не занимает много места, но при этом имеет огромный арсенал возможностей. В одном устройстве собрано все необходимое для полноценной работы кофейни:

1. Принтер чеков;
2. Сканер штрих-кодов;
3. NFC-чип;
4. 11,5’’ экран для удобной работы;
5. Возможность подключения дополнительно оборудования, например, весов.

Smarttouch POS позволяет просматривать остатки, делать закупки вовремя. Чтоб ваши клиенты всегда могли насладиться изысканным, только что сваренным кофе и свежей выпечкой.

Создавать техкарты готовой продукции, просмотреть остатки на складе, маржинальность готовых блюд и товаров.

Смотреть полную финансовую отчетность, сделав пару кликов в своем бек-офисе.

В программу встроена система лояльности и при желании для постоянных клиентов можно сделать персональные скидки.

Возможность следить и выполнять работу удалено. Пусть налаженная работа кофейни приносит прибыль, а вы пока сможете отправится в путешествие и наблюдать за показателями из любой точки мира!

Выполнив только один или несколько пунктов, кофейня может работать и приносить небольшую прибыль. Но разве такой результат вы хотите от своего бизнеса? Присоединяйтесь к дружной семье Sunmi, выберите для себя автоматизацию кофейни и успех не заставит ждать.